Разделы:

Избушка рыбака

Любые вопросы от новичков

Новости водоёмов

Озеро или канал. Способы ловли, принципы

Море. Способы ловли, принципы

Речка. Способы ловли, принципы

Рыбалка в Голландии, Франции и ....

Зимняя рыбалка

Ловля хищника (щука, окунь, судак и другие...)

Ловля карпа

Ловля сома

Рыболовное снаряжение

Рыболовная кулинария - кухня

Рыболовные насадки, наживки и прикормка

Вопросы - ответы - советы

Встречи, рыбалки. Ищу спутника.

Земляки

Беседка

Разное

Барахолка (купи - продай)

Предложение от партнеров

Объявления от администрации

Где ловить?

Чем ловить/ снаряжение?

Связь с нами, Kontakt

Для пользователя

логин:

пароль:

[ забыл имя или пароль ]
[ регистрация ]

Любишь путешествовать?
Экскурсии на русском языке по Германии, Голландии, Бельгии, Люксембургу

Покупка, ремонт, аренда дома или квартиры в Германии

техпомощь

Rybolov.de посетили

За последние 60 минут
27 - пользователей

Ваше участие

Помощь в ведении страницы
Ваш материал
Связь с нами, контакт

шашлык

Страницы: 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

(гость)

06.04.2007 21:27

1.
Ребята! Былобы интересно узнать, кто и как маринует шашлык.
Я ,например, закадываю в чистый кетчуп. Правда каждый раз получается по разному

Реклама

Leopard

Страна: Deutchland, (Russland-Алтай)
Город: Karlsruhe
Рыба: Больше хищную и иногда белую
моя анкета

06.04.2007 21:55

2.
лук специи белое вино

vvik

Страна: германия
Город: Crailsheim, если то город
Рыба: салями, сервелат тож не плох
моя анкета

06.04.2007 22:39

3.
друзья маринуют много лука и минералка вкусно. сосед мариновал давил пару лимонов. другой давил 2-3 стакана красной смородины. пробуй.

AlexKotenev

Страна: Казахстан-Германия
Город: Wismar
Рыба: Карп, линь,щука
моя анкета

06.04.2007 23:05

4.
@ostap_bender
Где то уже мы писали про шашлыки,не помню где.Маринум почти всегда на маинезе.Не много базилики,перец(черный),соль,лука и побольши маинеза.Шашлык получаеться мягкий и очень вкусный,попробуй не пожалеешь!

Rybak

Страна: Германия
Город: Дортмунд
Рыба: карп, усачь, угорь, судак, щука
моя анкета

07.04.2007 01:05

5.
@ostap_bender

http://www.rybolov.de/forum/besedka/1148

vvik

Страна: германия
Город: Crailsheim, если то город
Рыба: салями, сервелат тож не плох
моя анкета

07.04.2007 19:19

6.
для шашлыка главное мясо !
никого не удивил?
купи однажды хорошее у метцгера(дорого, блин) или напрямую у бауера ( от той скотины, которую он для себя вырастил) и не нужен никакой соус!

semljak

Страна: deutschland
Город: Ulm/Donau
Рыба: karpa na 90% i tak rasnoe
моя анкета

07.04.2007 20:40

7.
для шашлыка надо жирное мясо (шею), жарить надо как можно ближе к углю (большое растояние между углем и мясом сушат шашлык). мариновать надо : соль, красный перец и немного кислоты, я пользуюсь томатным соком, мариную два дня в холодильнике. при жарке переодически брызгаю на шашлык пиво, и все.

sibirjak

Страна: Германия
Город: Дуисбург
Рыба: Белую и хищную рыбу, особенно предпочитаю усача.
моя анкета

07.04.2007 22:34

8.
Привет всем!

Рецептов много, на вкус и цвет как говориться товарищей нет. На мой вкус мясо действительно только с шеи, не постное. Mариную не меньше трёх часов. Соль, перец, много лука и уксус, уголь только древесный.

С уважением,
sibirjak

(гость)

08.04.2007 00:09

9.
prjamo sljunoj zaxljobyvajus!!!!! Poprobuju sdelat` na Majonese! Uzh bolno vkustno zvuchit!

(гость)

08.04.2007 17:22

10.
@AlexKotenev

да, а ещё вопрос. Есть разница какой Майонез использовать?

Страницы: 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии или открывать новые темы.
Зарегистрироваться вы можете перейдя по адресу: http://www.rybolov.de/register