рыбалка в Германии. Как ловить карпа, щуку, сома, судака и леща. Морская рыбалка. Angeln, Angelshop und Angler.     
Русская рыбалка
Помощьпомощь    стартоваяв закладки   
    | Рыболовный магазин | Форум | Фотоальбомы | Для начинающих | Помощь |
   Главная страница / Фотоальбом / Разное / осенний улов /

.: осенний улов :.




Смотри комментарии или комментируй под фотографией!!!

// WViktor, 16.11.2016, 21:27

--осенний улов - рыбалка (фотоальбом)
Линки для форума:
Страница с фотографией: [url]https://www.rybolov.de/photo/10497[/url]
Только фотография: [img]https://www.rybolov.de/photo/r.php5/10497.jpg[/img]

Комментарии

edik


Рейтинг: 189
Сообщений: 694
Информация: Aнкета

19.11.2016 14:58

1.

Шикарный улов!
Я ершей вообще никаких лет 15 не видел!
Шикарно! Мдааа! Я б всё на ушицу пустил!
Счас слюной захлебнусь! :lol:



нашли нарушение на странице: сообщить админу


Реклама

WViktor

WViktor

Страна: Deutschland
Город.: Nürnberg
Рыба: любую - важен процесс

Рейтинг: 111
Сообщений: 771
Информация: Aнкета

19.11.2016 23:57

2.

Может есть у кого хороший рецепт ухи из ершей/ окуней.
Ерш сейчас идёт хорошо на дропшот. Мелковат, но для ухи годится.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


edik


Рейтинг: 189
Сообщений: 694
Информация: Aнкета

23.11.2016 22:34

3.

Вообщем самому всё описывать нудно. Нашёл почти свой рецепт ухи в инете, подкорректировал как варю сам.
1. В кипящую воду положить мелкую рыбу: окуней, ершей (хорошо промытых, живых). Сварить бульон, процедить.
я конечно живых и не потрохёных не кидаю! Рыба д.б. свежая. Рыбу помыть, попотрошить, жабры оставляю, СЛЕГКА обмыть. Ничего не процеживаю, аккуратно вылавливаю дуршлагом.
2. В бульон положить картофель, нарезанный кубиками, дать закипеть.
3. После - добавить куски крупной очищенной рыбы, лук и варить до готовности.
Здесь немного солю, и неск.горошин перца. иногда кладу небольшую помидорку, её раразминаю, плёнку выбрасываю.. Иногда ст. ложку манки.
4. За 10 минут до готовности положить перец (горошек), лавровый лист и посолить (по вкусу).
Рюмочку водки в уху здесь - это Закон!
Кады всё готово надо чтоб чутка потомилась-минут 10.
ПЫСЫ. Воть жаль что вот окуньков, ершеи, да побольше - как то неполучается! А вот по моему именно действие по пункту 1 - главное! Именно это придают ухе «Настоящий ушицкий» вкус!
Рецептов вообще много. Попробуй мой!
----------
Редактировал: edik at 23.11.2016 23:34:47



нашли нарушение на странице: сообщить админу


WViktor

WViktor

Страна: Deutschland
Город.: Nürnberg
Рыба: любую - важен процесс

Рейтинг: 111
Сообщений: 771
Информация: Aнкета

24.11.2016 23:52

4.

@edik

Спасибо! В принципе я также варю. Вместо манки добавляю пшено (Hirse), бросать надо с картошкой.
С картошкой по моему мнению нужно обращаться осторожно, чтобы не получился картофельный суп с рыбой.
То есть не переборщить, лучше не доложить.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии или открывать новые темы.
Зарегистрироваться вы можете перейдя по адресу: https://www.rybolov.de/register



RSS сайта ??????? Orphus
Любая перепечатка или использование материалов только с предварительным, письменным разрешением, указанием автора, адреса и линка на сайт в видимом месте страницы с материалом.
Все права принадлежат авторам, странице www.rybolov.de и будут защищены по закону.

© Wladimir Sarudin 2004-2017 · Impressum - Реклама на странице
Партнёрские страницы: Самодельные рыболовные снасти - Охота и рыбалка на Сахалине
Наши сервисы: Знакомства - Открытки - Анекдоты - Экскурсии по Германии



Рейтинги: