рыбалка в Германии. Как ловить карпа, щуку, сома, судака и леща. Морская рыбалка. Angeln, Angelshop und Angler.     
Русская рыбалка
Помощьпомощь    стартоваяв закладки   
    Форум | Фотоальбомы | Для начинающих | Помощь |
   Главная страница / Рыболовный ФОРУМ / Рыболовная кулинария - кухня /
Разделы:

[ забыл имя или пароль ]
[ регистрация ]







шашлык




Страницы: 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9
(гость)
06.04.2007 19:27

1.

Ребята! Былобы интересно узнать, кто и как маринует шашлык.
Я ,например, закадываю в чистый кетчуп. Правда каждый раз получается по разному



нашли нарушение на странице: сообщить админу


Leopard

Leopard

Страна: Deutchland, (Russland-Алтай)
Город.: Karlsruhe
Рыба: Больше хищную и иногда белую
Сообщений: 64
Информация: Aнкета

06.04.2007 19:55

2.

лук специи белое вино



нашли нарушение на странице: сообщить админу


vvik

vvik

Страна: германия
Город.: Crailsheim, если то город
Рыба: салями, сервелат тож не плох

Рейтинг: 498
Сообщений: 2097
Информация: Aнкета

06.04.2007 20:39

3.

друзья маринуют много лука и минералка вкусно. сосед мариновал давил пару лимонов. другой давил 2-3 стакана красной смородины. пробуй.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


AlexKotenev

AlexKotenev

Страна: Казахстан-Германия
Город.: Wismar
Рыба: Карп, линь,щука
Сообщений: 1213
Информация: Aнкета

06.04.2007 21:05

4.

<u>@ostap_bender</u>
Где то уже мы писали про шашлыки,не помню где.Маринум почти всегда на маинезе.Не много базилики,перец(черный),соль,лука и побольши маинеза.Шашлык получаеться мягкий и очень вкусный,попробуй не пожалеешь!:maa:



нашли нарушение на странице: сообщить админу


Rybak

Rybak

Страна: Германия
Город.: Дортмунд
Рыба: карп, усачь, угорь, судак, щука
Сообщений: 769
Информация: Aнкета

06.04.2007 23:05

5.

<u>@ostap_bender</u>

http://www.rybolov.de/forum/besedka/1148



нашли нарушение на странице: сообщить админу




vvik

vvik

Страна: германия
Город.: Crailsheim, если то город
Рыба: салями, сервелат тож не плох

Рейтинг: 498
Сообщений: 2097
Информация: Aнкета

07.04.2007 17:19

6.

для шашлыка главное мясо !
никого не удивил?
купи однажды хорошее у метцгера(дорого, блин) или напрямую у бауера ( от той скотины, которую он для себя вырастил) и не нужен никакой соус!



нашли нарушение на странице: сообщить админу


semljak

Страна: deutschland
Город.: Ulm/Donau
Рыба: karpa na 90% i tak rasnoe
Сообщений: 198
Информация: Aнкета

07.04.2007 18:40

7.

для шашлыка надо жирное мясо (шею), жарить надо как можно ближе к углю (большое растояние между углем и мясом сушат шашлык). мариновать надо : соль, красный перец и немного кислоты, я пользуюсь томатным соком, мариную два дня в холодильнике. при жарке переодически брызгаю на шашлык пиво, и все.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


sibirjak

sibirjak

Страна: Германия
Город.: Дуисбург
Рыба: Белую и хищную рыбу, особенно предпочитаю усача.

Рейтинг: 3
Сообщений: 198
Информация: Aнкета

07.04.2007 20:34

8.

Привет всем!

Рецептов много, на вкус и цвет как говориться товарищей нет. На мой вкус мясо действительно только с шеи, не постное. Mариную не меньше трёх часов. Соль, перец, много лука и уксус, уголь только древесный.

С уважением,
sibirjak



нашли нарушение на странице: сообщить админу


(гость)
07.04.2007 22:09

9.

prjamo sljunoj zaxljobyvajus!!!!! Poprobuju sdelat` na Majonese! Uzh bolno vkustno zvuchit!



нашли нарушение на странице: сообщить админу




(гость)
08.04.2007 15:22

10.

<u>@AlexKotenev</u>

да, а ещё вопрос. Есть разница какой Майонез использовать?



нашли нарушение на странице: сообщить админу




Страницы: 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9




Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии или открывать новые темы.
Зарегистрироваться вы можете перейдя по адресу: https://www.rybolov.de/register
RSS сайта ??????? Orphus
Любая перепечатка или использование материалов только с предварительным, письменным разрешением, указанием автора, адреса и линка на сайт в видимом месте страницы с материалом.
Все права принадлежат авторам, странице www.rybolov.de и будут защищены по закону.

© Wladimir Sarudin 2004-2019 · Impressum
Партнёрские страницы:
Наши сервисы: Знакомства - Открытки - Анекдоты - Экскурсии по Германии