рыбалка в Германии. Как ловить карпа, щуку, сома, судака и леща. Морская рыбалка. Angeln, Angelshop und Angler.     
Русская рыбалка
Помощьпомощь    стартоваяв закладки   
    Форум | Фотоальбомы | Для начинающих | Помощь |
   Главная страница / Чем ловить/ снаряжение? / Приспособления /
Разделы: Еще в рубрике:







[ забыл имя или пароль ]
[ регистрация ]








Уважаемые рыболовы! Если вам интересен рыболовный спорт или просто рыбалка, присылайте свои статьи и они будут сразу опубликованы в этом разделе. Как и куда присылать написано (кликни здесь) откроется в новом окне.

Нож для рыболова в Германии (часть 1)

Автор/Редактор: Wladimir
Опубликовано: 25.09.2007

Эта статья не предназначена для продвинутых ножелюбов и в ней нет рекомендаций по выбору какого-нибудь конкретного ножа. Здесь можно найти только (теоретические измышления) размышления которые призваны помочь выбрать нож для рыболова, который ловит рыбу на територии Германии.
Нож - это инструмент, и как всякий инструмент он должен сответствовать предьявляемым к нему требованиям. Существует огромное множество ножей предназначенных для различных целей.
Для того чтобы определить какой нож выбрать, нужно точно знать для чего он будет использован. Поэтому начнём с того какие функции выполняет нож на рыбалке в Германии
• Добивание, чистка и потрошение рыбы.
• Приготовление пищи
• Открывание консервов и бутылок
• Срезание веток ( или спиливание если есть пила)
• Мелкий ремонт (использование ножа как отвертки, ножниц, шила)
• Перерезание (лески, верёвки т.д.)
• Заточка чего-либо (палки, карандаша)
• Вскрытие упаковки, поддевание чего-либо.

Чтобы окончательно отделатся от других типов ножей расмотрим функции которые мне на рыбалке в Германии наблюдать не преходилось.

• Ведение ближнего боя
• Снимание часовых
• Проведение оперативного допроса, конвоирование
• Преодоление инженерных заграждений, перерезание проводов под напряжением.
• Метание ножа
• Самооборона при нападении дикого зверя (или не очень дикого)
• Использование ножа в качестве точки опоры
• Применение в качестве: зубила, ломика, молотка, монтажки или наконечника для рогатины.
• Прорубание через джунгли.
• Ошкуривание трофея и перерубывание костей.
• Срубания горлышка с бутылок
• Добывание огня

Очень редко возникает необходимость в копании земли, рубки деревьев, заготовке дров для костра или прорубание через заросли (камыша, крапивы или ежевики), оказание первой медицинской помощи. Но в таких случаях лучше воспользоватся более подходящим инструментом: топором, лопаткой, мачете или стерильным клиночком скалпеля который можно всегда иметь в аптечке. Необходимо сразу оговорится, что все это относится к обычным рыболовам которые просто ловят рыбу, а не находятся в состоянии алкогольного опьянения и пытаются равлечься.


Наиболее оптимальная на рыбалке длина клинка не складного ножа от 8 до 12см, складного- от 7 до 10 см. Такой клинок позволяет выполнять большинство из перечисленных функций им неудобно разве что делать рыбное феле но это можно сделать и дома к тому же не всякая рыба подходит для этой цели, он занимает мало места его легко можно носить с собой.
Часто в рыболовных магазинах продаются филейные ножи которые считаются ножами для рыбалки. Но на практике они не очень удобны из-за специфической формы и длины клинка преднозначенного для приготовления филе из рыбы.


Форма клинка. Клинок прямой однолезвенный, лучше всего если лезвие образует острие плавным схождением на линии обуха или не много ниже и сходится под острым углом. Наиболее удобны клинки с тонким остриём, которое облегчает умертвление рыбы. Клинки других форм не очень удобны, к примеру кинжалом не очень удобно чистить рыбу, а танто потрошить. Керамбитом не удобно нарезать продукты, а кукри на рыбалке вообще сложно куда-нибудь приспособить. Ктому-же надо помнить, об ограничениях на некоторые виды ножей налогаемые местным законодательством (см.Waffengesetz (WaffG) vom 11.Oktober 2002).

Покрытие клинка защищает клинок от корозии и необходимо в случае использования высокоуглеродистых сталей (или нержавеющих на морской рыбалке).
К сожалению покрытие не может полностью предотвратить коррозию поскольку первая же заточка клинка обнажает режущую кромку. Но это всё-же лучше чем ничего.
Боркарбид – самое крепкое покрытие, абсолютно чёрное, зеркальная поверхность.
Нитрит титана – используется для упрочнения сверл, на ножах обычно не золотистого, а черного цвета, поверхность матовая.
Тефлон – черное покрытие, заметно хуже двух предыдущих, царапается и переобретает неряшливый вид.
Эпоксидное – самое плохое, царапается, истирается, откалупывается очень быстро.

Обработка поверхности клинка – лучший вариант (полированное в зеркало) зеркальная полировка – более устойчивое к корозии, влаге и грязи незачто уцепится, чем (зеркальнее) тоньше полировка, тем лучше. Матовое – пескоструйное покрытие, проще в производстве, позиционируется как антибликовое покрытие для диверсантов (функция на рыбалке излишния, что-бы не напугать рыбу ножом достаточно не бросать его в воду). На практике к такой поверхности всё прилипает.

Заточка лезвия клинка (спуски) вогнутая, как у бритвы или скалпеля – основание режущей кромки тоньше и нож режет лучше. Но при этом нужно пользоватся ножом аккуратно чтобы не повредить режущую кромку, также сложно делать глубокие разрезы упругого материала.

Прямая заточка (спуски) – промежуточный вариант между вогнутой и выпуклой – проще в производстве, а сочетание выпуклых и вогнутых спусков (заточки) хорошо подходит для универсального ножа.
Выпуклая (сабельная) заточка (спуски) - основание режущей кромки получается шире и лезвие действует как колун раздвигая рассечённый режущей кромкой материал, помогая таким образом резу. Хорошо для силового реза твёрдого материала.
Финская заточка (спуски) прямая заточка переходящая в режущию кромку. Односторонния заточка (спуск) – когда одна сторона совершенно плоская, для рыбалки не лучший вариант. Таким ножом удобно отрезать плоский тонкий слой чего либо. В остальном никаких преимуществ, одни недостатки.

Ширина заточки ( ширина спусков) заточка (спуски) может начинатся прямо от обуха – такой клинок хорошо режет, но теряет в прочности. Однако для рыбацкого ножа это то, что нужно. Заточка от средней лини клинка- компромиссный вариант: клинок режет но достаточно прочен. Узкая заточка (спуски) клинок режет плохо но максимально тяжёл и прочен, что характерно для рубящих ножей.

Угол заточки режущей кромки. Большой угол заточки – более надёжная режущая кромка т.к. не выкрашивается, подходит для силового реза и рубящих ножей. Малый угол – более лёгкий аккуратный рез но при больших нагрузках режущая кромка может заминатся или выкрашиватся.

Серрейтор – волнообразная заточка вещь очень специализированная на рыбалке (как и почти во всех других ситуациях) абсолютно не нужная. Аккуратный разрез сделать невозможно. Навязывается пользователям производителями для улучшения объёмов продаж.

Оптимальный клинок – классический без дол, отверстий или украшений такой клинок проще чистить, да и для чего украшать рабочий инструмент?

Обух без наворотов (пилы, шоковых зубьев, полуторной заточки и прочих излишеств). Толщина обуха- дело вкуса, нож с толстым клинком прочнее, крепче на излом, на широкий обух легче нажимать рукой при силовом резаньи. Но толстый клинок не удобен в работе в том случае если разрезание идёт на достаточную глубину, тяжел, а его прочность на рыбалке совершенно излишня. Чем тоньше клинок тем легче резать но тем он нестабильние.Оптимальная ширина обуха от 2,5 до 4мм.

Автор материала: Igor Galata




Оценка посетителей сайта:  6.40  (проголосовало: 5)


Версия для печати ---> Версия для печати

Klang

ведущий: Самодельные рыболовные снасти
Klang

Страна: Германия
Город.: Берлин
Рыба: • Основной объект ловли – треска, форель, щука, окунь. Эпизодически – селёдка, хорнфиш, виттлинг.

Рейтинг: 284
Сообщений: 3330
Информация: Aнкета

25.09.2007 15:09

1.

Может стоит озаглавить «Нож рыболова» ?
«Для рыболова» , как- то страшновато становится..



нашли нарушение на странице: сообщить админу


effzett

effzett

Страна: Германия
Город.: effzett
Рыба: пресноводная
Сообщений: 195
Информация: Aнкета

26.09.2007 08:50

2.

Эта статья не предназначена для продвинутых ножелюбов...

танто, керамбит, кукри и т.д и т.п...

Короче. Пока я не посмотрел здесь: Линк на страницу (откроется в новом окне) и ещё не порылся в Википедии я 90% статьи не понял.

Если статья позиционируется для «простых людей», лучше бы для наглядности снабжать её изображениями или, на худой конец, ссылками. <edit>
----------
Редактировал: effzett at 26.09.2007 08:51:56</edit>



нашли нарушение на странице: сообщить админу


(гость)
26.09.2007 14:50

3.

А почему именно для рыбалки в Германии? это высказывание встречается чуть-ли не в каждом предложении. В других странах нож не нужен?



нашли нарушение на странице: сообщить админу


vvik

vvik

Страна: германия
Город.: Crailsheim, если то город
Рыба: салями, сервелат тож не плох

Рейтинг: 864
Сообщений: 2738
Информация: Aнкета

26.09.2007 16:00

4.

на рыбалке НЕ в германии требования к ножам другие, то, что Володя назвал функциями, которых он в германии на рыбалке не наблюдал.
загляни в магазины ножей в россии - чудовищные размеры, травление по клинку и весьма заурядное качество - спрос определяет предложение, видимо, спрос такой.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


vvik

vvik

Страна: германия
Город.: Crailsheim, если то город
Рыба: салями, сервелат тож не плох

Рейтинг: 864
Сообщений: 2738
Информация: Aнкета

26.09.2007 17:39

5.

добавлю к Володиному.
все Имхо:
нет смысла брать дорогую вещь - все равно потеряешь.
нет смысла надеяться на приобретение хорошего ножа в России за скромную цену - турножей невероятное количество, цена от 30 евро, качество мало превосходит китайское.
в России невообразимый выбор турножей китайского производства. цена 5-8 евро. как мне кажется, низкая цена обусловлена не только низким качеством, но и грамотной эконом. стратегией. можно купить хоть десяток разных и выбрать наиболее удобный на рыбалке.
брат подарил мне кизлярский нож. качество приемлемо, но вес в два раза больше , чем у спининга! конечно, нож лежит в тумбочке.
надеялся добыть заготовку через знакомых с «иж-сталь». фиг - никто не может вынести с завода, боятся за рабочее место.и мне их подставлять не хоца.
думайте сами.



нашли нарушение на странице: сообщить админу




(гость)
27.09.2007 00:40

6.

@vvik
добавлю к Володиному.
Так это не его материал! Игорь ....



нашли нарушение на странице: сообщить админу


timurlan

timurlan

Сообщений: 1047
Информация: Aнкета

27.09.2007 01:48

7.
Только зарегистрированные пользователи могут прочитать это сообщение.
Зарегистрироваться вы можете перейдя по адресу: https://www.rybolov.de/register


vvik

vvik

Страна: германия
Город.: Crailsheim, если то город
Рыба: салями, сервелат тож не плох

Рейтинг: 864
Сообщений: 2738
Информация: Aнкета

27.09.2007 09:18

8.


@vvik
добавлю к Володиному.
Так это не его материал! Игорь ....[/i]

Игорь, извини.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


kirgudu

kirgudu

Страна: Deutschland
Город.: Wiesbaden
Рыба: Маленькую рыбку я отпускаю, а большую складываю в баночку из-под маденов.

Рейтинг: 18
Сообщений: 1165
Информация: Aнкета

14.10.2007 02:50

9.

В пятницу закончил работу над своим последним ножём. Необходимость в нём возникла для выбирания (потрошения)
рыбы .
Для Райна я чаще пользуюсь большим американским боевым ножём. Им и пойманную рыбу оглушить легко и чешую чистить приятно и дров нарубить можно и в тоже время остриё держит отлично. Но тяжёл и громоздок он если с собой носить.
Линк на страницу (откроется в новом окне)


Интересна его история. Мне подарил его один коллега по работе- югослав. Ещё во времена железного занавеса он побывал в начале 70-х во Вьетнаме. Там на базаре приобрёл его за пару центов. Был ли нож взят с убитого американского солдата или же найден на полях сражений - неизвестно. В 90-х он привёз этот нож с собой в Германию , а затем по старости и за ненадобностью подарил мне. Вот такой путь: Америка- Вьетнам - Югославия - Германия.

Частенько при чистке форели я задавал себе вопрос , а зачем мне такой большой хоть и острый нож. Ведь чешуя с форелевых не чистится - вспарывается брюшина , убираются кишки и кровяной мешок ну и жабры. И основная функция ножа в этом случае- сделать хороший рез по брюху.
Короче чисто для этой цели я сделал небольшой острый нож. Длина клинка всего 7,5 см.
За заготовку взял старый отслуживший свой срок сапожный нож TINA.

Линк на страницу (откроется в новом окне)

Сколько не искал марку стали так и не узнал , на странице изготовителя стоит только Kohlenstoffstahl auf 61 HRC gehärtet. Но могу сказать со 100% уверенностью - сталь очень хорошая , хотя и не нержавейка.
Unsere Gewerbemesser kommen überwiegend aus der schwäbischen Messerschmiede Tina und von Schwarte in Solingen; die Klingen sind aus Kohlenstoffstahl und zeichnen sich mithin durch eine extrem hohe Schnitthaltigkeit aus.

Вот и ответ на вопрос vvikА- где взять добрую заготовку из отличной стали. Правда сапожные ножи немного изогнуты для лучшей работы с материалами ( под правую или же под левую руку) Смотри фото на сайте изготовителя.

Форма моего ножа несколько напоминает финскую. На рукоятку взял клееное дерево от кроватных решеток. Структура понравилась. Немного намудрил с ножнами - сделал из того-же дерева и под самурайский меч.
Соединение метал-дерево при помощи эпоксидной смолы. Заточка одностороняя ( одна сторона плоская , вторая на клин) - так проще править нож на рыбалке, если это необходимо. Ну и заточен так , что волос на лету сечёт. Я это умею.

Линк на страницу (откроется в новом окне)


Особых косметических задач по изделию я не ставил - самое главное функциональность. Поэтому сильно не придираться !

Как делаются ножи по шагам описано здесь:
Линк на страницу (откроется в новом окне)
<edit>
----------
Редактировал: kirgudu at 14.10.2007 02:54:20</edit>



нашли нарушение на странице: сообщить админу




Ankerbolt

Ankerbolt

Страна: СССР
Город.: Одесса - Wuppertal
Рыба: Вкусную...
Сообщений: 12
Информация: Aнкета

29.01.2011 19:26

10.

Спасибо, интересно.



нашли нарушение на странице: сообщить админу




Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии или открывать новые темы.
Зарегистрироваться вы можете перейдя по адресу: https://www.rybolov.de/register
RSS сайта ??????? Orphus
Любая перепечатка или использование материалов только с предварительным, письменным разрешением, указанием автора, адреса и линка на сайт в видимом месте страницы с материалом.
Все права принадлежат авторам, странице www.rybolov.de и будут защищены по закону.

© Wladimir Sarudin 2004-2021 · Impressum
Партнёрские страницы:
Наши сервисы: Знакомства - Открытки - Анекдоты - Экскурсии по Германии