|
Разделы:
Еще в рубрике:
powered by 
|
Уважаемые рыболовы! Если вам интересен рыболовный спорт или просто рыбалка, присылайте свои статьи на адрес: rybolov@rybolov.de и они будут сразу опубликованы в этом разделе.
Оценка посетителей сайта: 6.68 (проголосовало: 19)
Версия для печати ---> Версия для печати
Интересно ---> Добавить в «любимые обзоры»
Страницы комментариев: 0 | 1 | 2
Комментарии
alex1958
Страна: германия
Город.: Hamm
Рыба: карп,форель
Сообщений: 33
Информация: Aнкета
08.02.2008 06:48
|
1.
Уха это вещь особливо с водочкой
нашли нарушение на странице: сообщить админу
|
kilka
Страна: Германия
Город.: Ганновер
Рыба: Карп, Лещ, Щука, Окунь, Жерех, Судак.
Рейтинг: 3
Сообщений: 5
Информация: Aнкета
29.07.2008 20:03
|
2.
Рецепт ушицы. Сначала отваривается мелкая рыба (окунь, ёрш, пескарь, можно плотву и мелкого леща).
Навар сливается и дальше варится мелочь вместе с головами крупной рыбы. Накипь снимать постоянно.
Потом вынимаем головы и выкидываем их. Потом варим крупную рыбу (щука, судак и др. хищник).
Добавляем картошечку, морковочку, специи по вкусу. Потом рыба вынимается, отчищается от костей и варится
до готовности овощей. А потом под водочку, ооооооооооооо! Праздник!
нашли нарушение на странице: сообщить админу
|
|
|
3.
@kilka
Навар сливается и дальше варится мелочь вместе с головами крупной рыбы. поясни,навар слил а в чём тогда дальше варить?или опять я не внимательно читаю?
нашли нарушение на странице: сообщить админу
|
SKA_BOY
Страна: россия
Город.: солнечногорск
Рыба: язь карп щука судак
Сообщений: 1
Информация: Aнкета
25.08.2008 19:09
|
|
olympia
Страна: germany
Город.: hessen
Рыба: lesch
Сообщений: 58
Информация: Aнкета
26.09.2008 22:08
|
5.
a ya dobawlyau w uhu wsegda stakan wodki i pol stakana piwa uha poluhaetsya prosto oherennaya...... sowetuu poprobuitre
нашли нарушение на странице: сообщить админу
|
DIMEDROL
Страна: Deutschland
Город.: Bergheim
Сообщений: 18
Информация: Aнкета
27.09.2009 17:14
|
6.
@olympia
Мда каждый сходит с ума по своему. 
нашли нарушение на странице: сообщить админу
|
123eugen1972
Страна: Deutschland
Город.: Bösel
Рыба: КАРП,ЩУКА
Сообщений: 27
Информация: Aнкета
11.01.2010 17:24
|
7.
Уха бурлацкая
Кухня Из мелкой рыбы, рыбьих голов, костей и плавательных пузырей сварить бульон, процедить, положить в него очищенный и нарезанный крупными кусками картофель и репчатый лук. За 10-15 минут до готовности добавить нарезанные куски крупной рыбы, перец, лавровый лист, сливочное масло.
Расход продуктов (в граммах): рыба мелкая - 300, рыба круп-ная - 250, картофель - 450, масло сливочное - 20, лук репчатый - 1 головка, перец - 4- 6 горошин.
----------
Редактировал: 123eugen1972 at 11.01.2010 18:26:15
нашли нарушение на странице: сообщить админу
|
Eremit
Город.: Eremit
Рейтинг: 137
Сообщений: 214
Информация: Aнкета
17.05.2010 21:05
|
8.
Перед окончанием варки не забудьте отпустить в варево, горящий березовый уголек и добавить пол.рюмки водки.Приятного аппетита.
нашли нарушение на странице: сообщить админу
|
Eremit
Город.: Eremit
Рейтинг: 137
Сообщений: 214
Информация: Aнкета
19.05.2010 19:56
|
9.
При приготовления блюд из свежей рыбы не забудьте удалить жабры у рыб питающие травой.Жабры горчат и отдают горчинку блюдам.
нашли нарушение на странице: сообщить админу
|
|
|
10.
Все рецепты хороши!!!
Про 50 грамулек в кастрюлю - всегда за.А во внутрь 100-200.
А вот чтоб угольки всякие или того хуже - некоторые горящую дубинку в котелок суют - ну это уже перебор.
Я понимая городские приехали на рыбалку в деревню.Увидели скотину первый раз в пятилетку - но горящему дрыну в котелке делать нечего.
Не видел я чтоб такое сибярики делали,а у сибяриков уха вкусная.Иногда из осетра или стерлядки
А про жабры верно сказано - я из каждой рыбы стараюсь удалить жабры,но не из-за горечи в ухе
нашли нарушение на странице: сообщить админу
|
Страницы комментариев: 0 | 1 | 2
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
|
стартовая
в закладки
