Все сообщения пользователя: Tarasik

@WViktor[/u Метацеркарии описторхид населяют мышцы только карповых рыб, у хищных рыб (окуня, щуки, ерша, судака, налима и сиговых) метацеркарии описторхид не приживаются, и опасность заражения человека и животных от хищных рыб и сиговых (пеляди, муксуна, сига, чира и др.) отсутствует.
Большое Спасибо Земляк! Очень хорошая статья, ответила на все мои вопросы. Многие я думаю решили для себя не брать язя, так как больше других рыб подвержен этой болезни. Но вспомни какой вкусный язь холодного копчения, с его темно-красным мясом. На севере знали вкус рыбы, язя по моему только делали холодного копчения. Очень хороший вариант с заморозкой до -40гр. на 7часов, но где взять, весной когда идет язь, такую камеру простому смертному. Как бы ты поступил?

@WViktor Привет Земляк. Да, но Енисей я думаю тоже разливается, а там такого нет как на Оби. Вспомни сколько людей загибались от этой гадости. От сырой рыбы? На Енисее я думаю остяки тоже сырую едят. Просто думал за эти годы может что то изменилось, может люди нашли какую- нибудь хитрость как от этой гадости избавится. Короче будем счетать если рыбу заморозить, потом в холодном месте подержать дней 10 в соли, при копчении дать температуру минут на 10, а потом каптить. Мы эту гадость не убьем, но нервы и здоровье ее потрепим капитально. И будет наш описторхоз, похож на старый мало подвижный сперматозойд, который организму не может дать ничего плохого или хорошего.

Да чуть не забыл, после копчения на всякий случяй в микровеле @Anatoly чтобы дабить подлеца.

@Anatoly

@Ukrainec Я же говорю Anatoly на Нобелевскую премию тянет.

После этой рыбалки нехороший осадок остался, как в анекдоте. Пришел сосед к соседу,выпили закусили, а на следующий день сосед говорит другому. Ты вчера ушел,а сегодня я ложки немогу найти. Да ты что хочеш сказать,что я украл твои ложки, ты хорошенько поищи. На следующий день прибегает сосед, ну что нашел ложки. Да найти то нашел, ну я же тебе говорил что не брал. Да но осадочек то остался. Так и у меня о рыбалке на Майне. Болезнь для Германии не знакомая, может потому что не BIO кушаем, даже эта гадость не приживается в нашем организме.
----------
Редактировал: tarasik at 06.03.2015 11:23:26

@WViktor Я читал, в главе <профилактика> цитирую, крупных (свыше 25 см) язей, лещей, линей - 40 суток в соле. После 40 суток соления 30см. рыбка и рыбой пахнуть не будет. Меня может и не интересует белая рыба, но как происходит заражение, все кто ест зараженную рыбу ( кошки, собаки) болеют, а хищник нет. Иммунитет? Теперь о фекалиях. Получается на Оби живут одни засранцы, а на Енисее со славным городом Красноярск свое добро несут как можно дальше от воды.

Здесь тоже не все гладко. Рыбачу в Боварии, запрет на хищника с 01.02.2015, а в Hessen на судака с 15.03.2015, тоесть можно рыбалить1,5 месяца. Купил годовую в Hessen за 25евро, проехал 20км до Mainfligen, новое место, новые надежды. Подхожу со спинингом к воде, забрасываю, чувствую резкий запах,точнее вонь. Думаю наверное с полей ветерок несет, а нет воздух свежий, значит от воды. Присмотрелся в некоторых местах большие куски пены плавают, сброс однако. Действительно на другом берегу, метрах в 200 стоият очесные. Кто бы сказал не поверил. Летом сам видел на той стороне немцы судака на малька ловили. Смотал я свой спининг и пошел к машине.

@Anatolyса
Да с мухой интересный вариант, еще на сайте и доктор свой. Представляеш берет у поциента описторхоз, садит его в микровеле, включает, бац, и описторхоз приказал долго жить. Это минимум Нобелевская премия.
Но если серьезно, может кто-то больше знает о описторхозе? Как с ним бороться? WViktor может чего подскажеш?

@Klang Но в домашних условиях не сделать глубокую заморозку? Я правильно понял? Нужна температура минимум -30 градусов.

Хочу сразу извиниться за старую, может кому-то не очень приятную тему, но все мы любим рыбу и поэтому не хотелось бы постоянно думать сьев копченую или сушеную рыбу (как половой акт с незнакомкой) авось пронесет. Моя мать работала на рыбозасольном комбинате в с.Александровское, Томской обл., поэтому я помню вкус копченного язя и др. рыбы и должен признаться, этот вкус, вкус детства, со мной и сейчас, кто пробовал тот поймет. Рыбу холодного копчения можно сделать, но всегда напрягает болезнь, этот описторхоз. Порылся в интернете ничего конкретного. На одном сайте нашел, мелкую рыбу солить 7 дней, а большую 2кг 40 дней. Я думаю после 40 дней в соли, этот кусок трудно будет назвать рыбой. Мать разсказывала, рыбу до 1,5 кг не потрошили, и солили со льдом около недели. На другом сайте нашел, заморозка -40гр. на 38часов. Но где найти такую морозильную камеру? Хотелось бы услышать мнение, особенно сибиряков, как бороться с этой гадастью.

Купил в Алди, лежат больше года, пока не пробовал. В России купил очень хорошие, теплые сапоги( до - 60 градусов), легкие, резиновые. Сидел в них в резиновой лодке часов 7-8 при температуре -10градусов на Оби, был холодный ветер, но ноги были в тепле и я не замерз. Так вот когда я снял сапоги, между меховым носком и подошвой, лежит резиновая стелька толщеной примерно 5мм, ввиде сетки, а под стелькой сыро ( конденсат), от холодной подошвы и теплого мехового носка. Я думаю если применять электростельки в резиновых сапогах, обязательно должны быть еще стельки ввиде сетки.
----------
Редактировал: tarasik at 23.02.2015 15:47:39