Здрасти вот недавно ездил на рыбалку и вспоминал детство как мы ловили на макух ( Жмых ) Помниться шло все и Лещ и Карп вообшем вся белая рыба ваша. Вопрос вот вчем где достать его в Германии есть вот такой вариант только что нашол в интернете на Израильском форуме рыбаков. Я как раз раздумывал над етим вариантом приготовления такого преса но не знал или получиться. Так что выложу пару фото Израильского изобретателя. И буду работать над своим пресом. Как закончу обезательно похвастаюсь. А кому интересно можно и чертеж забацать. Так что читаем текст с другова форума.
Процесс изготовления макухи !
Покупаем в русском магазине чёрную , не жаренную семечку , и сами прожариваем её до полуготовности .
Перемалываем наши жаренные семечки на кофемолке .
Заполняем , утрамбовывая в ручную нашу форму молотыми семечками , с тем учётом , что после сжатия у нас получится готовый продукт , примерно в три раза меньше , чем первоначальное заполнение формы .
Устанавливаем нашу форму в пресс , и затягиваем винт пресса , пока хватает сил .
Аккуратно , потихоньку , равномерно прогреваем нашу форму ,до тех пор , пока через насверленные в форме дырочки не потечёт масло .
Затягиваем винт пресса .
Если изготовленный продукт вынуть на горячую , то он часто распадается , или разбухает .Я предпочитаю вынимать макуху из формы через минут сорок .Причём , в то время , когда я жду полного остывания макухи , я ещё несколько раз подтягиваю винт пресса .
Не забудьте , что между прессом и формой нужно установить коробочку , в которую будет стекать масло . Я в свою очередь устанавливаю пресс на старую кастрюлю , в которую у меня стекает масло , и на которой мой пресс вращается по оси , что упрощает работу с нагревом формы , и затяжки винта .
Масло советую собирать и использовать либо в рыболовстве , либо использовать как это делаю я , то есть ложить его в салат .
Так же советую не готовить макуху на долгое время , а готовить её за день , два до рыбалки , что бы полностью сохранить первоначальную свежесть .
Вопросы , добавления , комментарии - очень даже уместны !!!
Прошу прощения за абсолютно не качественные фотографии . Постараюсь в будущем купить новый аппарат и заново всё отснять .
Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.
Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.
Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.
Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.
Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.
Так поблагодарим же Автора етого пресса для Жмыха
Автор Рони
А выложил ваш Tigz
стартовая
в закладки
- 0 