Сом, сом! А его вообще есть то можно?

Вот вы тут кричите Сом, сом! А его вообще есть то можно? Тоесть как его готовят? Я думаю, что от определенного веса и длинны он в пищу не пригоден. Или я ошибаюсь???

Ещё как пригоден.
Котлеты из сома пальчики оближешь. (Если некультурный человек )

А пофик ли если он сильно большой? Я слышал что у них мясо вонять начинает когда они сильно большие становятся.

Сильно большого есть не приходилось.
Килограммов тридцать самый большой сомик был съеден на ура

Сом очень вкусная рыба!! И размер его, на вкус не имеет воздействия, чем больше тем лучше (больше мяса )

<u>@TJAlex</u>

РЫБА в переводе на казахский / БАЛЫК.
Всем известно ,что балык это деликотес ( вяленная или копченая рыбья брюшина)
В казахстане в основном из сома, отсюда и название.
Из этого вывод __ сом он и в германии сом.

/по правде сказать из осетра получается не хуже/
----------
<i>Last edit by: qwew at 05.04.2006 19:12:49</i>

можно! можно!
ИМХО сом весом 3кг вкуснее сома 13кг
(молодые цыплята тоже вкуснее своей мамы)

Много кто брезгует сомятиной,впонимание что сом и падолью питается,но если умело приготовить то мясо отличное.Сам сома не ловил,даже не пробовал,но товарищь как то подгонял сомика на 6 кг, брат потушил мясо с овощами в казане, вкуснятина,сейчас бы с удовольствием еще раз бы поел.

А я сома коптил,по вкусу мало чем отличается от угря.
Крупная рыба всегда вкуснее мелкой.Попробуйте как нибудь пожарить щуку на 10 килограммов и на килограмм.Разницу сразу почувствуете.

<u>@TJAlex</u>
У нас сом одна из деликатесных видов рыб .всегда беру на шашлыкда и жареха сомья пальчики оближишьа уха ваааани костей , жирная..крупный на мой взгляд вкуснее-да и жирнее(более 50 кг. не пробывал)