рыбалка в Германии. Как ловить карпа, щуку, сома, судака и леща. Морская рыбалка. Angeln, Angelshop und Angler.     
Русская рыбалка
Помощьпомощь    стартоваяв закладки   
    Форум | Фотоальбомы | Для начинающих | Помощь |
   Главная страница / Рыболовный ФОРУМ / Рыболовная кулинария - кухня /
Разделы:

[ забыл имя или пароль ]
[ регистрация ]







Что можно приготовить из Макрели ( Скумбрии) ?




Страницы: 0 | 1
Weber

Weber

Страна: Германия
Город.: Siegen
Рыба: Forelle, Karpfen, треска , линь , угорь

Рейтинг: 3
Сообщений: 937
Информация: Aнкета

30.08.2008 15:45

11.

@vvikПривет ! Спасибо за отклик. А майонезем снаружи или внутри натирать , или везде ? А соль не надо ?



нашли нарушение на странице: сообщить админу


vvik

vvik

Страна: германия
Город.: Crailsheim, если то город
Рыба: салями, сервелат тож не плох

Рейтинг: 477
Сообщений: 2055
Информация: Aнкета

30.08.2008 17:41

12.

майонез везде. соль незадолго до готовки, как всегда для рыбы - сок вытягивает.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


Weber

Weber

Страна: Германия
Город.: Siegen
Рыба: Forelle, Karpfen, треска , линь , угорь

Рейтинг: 3
Сообщений: 937
Информация: Aнкета

01.09.2008 22:10

13.

Съездил , вчера вернулся. Было нас 45 чел. Я поймал больше всех . Аж 8 штук. Нету рыбы , голландцы поговаривают , что в этом году лафа кончилась. Отошла рыба. Из этих восьми пойманных рыбин решили сделать жарёху. Пожарили, покушали , остались не в в восторге. Не для жарки эта рыба. Сухая , привкус , что то не то .... На наш вкус. Хотя соглашусь с коллегами , что под водочку.... , под водочку и не такое.... На следующий год поеду опять . Только уже в июле , чтобы не получилось как в этом году - в июне рано , а в конце августа поздно.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


Igor_DD

Страна: Germany
Город.: Dresden

Рейтинг: 9
Сообщений: 2098
Информация: Aнкета

01.09.2008 23:00

14.

@Weber
решили сделать жарёху. Пожарили, покушали , остались не в в восторге.

ну вот... спрашивал-спрашивал у vvik'а, а так и не попробовал :eek:
Я надеялся, что ты расскажешь как ОНО..! :lol:



нашли нарушение на странице: сообщить админу


Weber

Weber

Страна: Германия
Город.: Siegen
Рыба: Forelle, Karpfen, треска , линь , угорь

Рейтинг: 3
Сообщений: 937
Информация: Aнкета

02.09.2008 10:48

15.

@Igor_DD
Так нечего было грилить уже . Я решил было пробовать рецепты по мере их поступления. В следющий раз буду пробовать грилить.
А действительно , на второй день жаренная скумбрия вкуснее , но всё равно не то ... Лучше сала кусок с цыбулиной .



нашли нарушение на странице: сообщить админу




vvik

vvik

Страна: германия
Город.: Crailsheim, если то город
Рыба: салями, сервелат тож не плох

Рейтинг: 477
Сообщений: 2055
Информация: Aнкета

02.09.2008 14:40

16.

вкусы - штукая сложная. я, наоборот, люблю пережареннную, сухую рыбу. и холодную.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


Weber

Weber

Страна: Германия
Город.: Siegen
Рыба: Forelle, Karpfen, треска , линь , угорь

Рейтинг: 3
Сообщений: 937
Информация: Aнкета

02.09.2008 15:08

17.

Это точно , на вкус и цвет товарищей нет... Я к примеру люблю , с хорошим таким душком , в труху засушенного непотрошённого леща или чебака.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


sergius

sergius

Страна: Германия
Город.: Ludwigsburg (B.W)
Рыба: Любую,но больше сома и блюфиш
Сообщений: 41
Информация: Aнкета

06.01.2009 13:17

18.
Только зарегистрированные пользователи могут прочитать это сообщение.
Зарегистрироваться вы можете перейдя по адресу: https://www.rybolov.de/register


okolo

Сообщений: 1
Информация: Aнкета

17.05.2010 11:53

19.

Попробую рассказать:
Скумбрию выпотрошить, хорошо промыть холодной водой внутри и снаружи и просушить бумажным полотенцем.
Масло размять, добавить лимонный сок, лук, петрушку, базилик, каперсы и соль. Приготовленным маслом намазать рыбу.
Взять 4 куска фольги по величине в 2 раза больших размера рыбы. Герметично завернуть скумбрию по одной в фольгу.
Положить рыбу на решетку и запекать полчаса в духовке, разогретой до 225 градусов.
Подавать рыбу в фольге.



нашли нарушение на странице: сообщить админу






Страницы: 0 | 1




Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии или открывать новые темы.
Зарегистрироваться вы можете перейдя по адресу: https://www.rybolov.de/register
RSS сайта ??????? Orphus
Любая перепечатка или использование материалов только с предварительным, письменным разрешением, указанием автора, адреса и линка на сайт в видимом месте страницы с материалом.
Все права принадлежат авторам, странице www.rybolov.de и будут защищены по закону.

© Wladimir Sarudin 2004-2019 · Impressum
Партнёрские страницы:
Наши сервисы: Знакомства - Открытки - Анекдоты - Экскурсии по Германии