Копчение рыбы

хорошая тема была.
и всё затихло
так никто и не приглосил на копчёные изделия морепродуктов

Ты не тяни время назначай день, тогда и морепродукты поедим.

<u>@Schurik22</u>
<i> время назначай день</i>

да то што поедим,то ето полюбомупервые две игры(две субботы) на выезде..мне надо дабай быть,так kак один тренер в отпуске,ну а потом мона и прокатиться!!! я к выходным ещё пару дней отпуска хочу зацепить!!

Вот попалось короткое видео на эту тему, может кому будет интересно
6 мин, 80мб, (на немецком яз.)
http://rapidshare.de/files/29333788/Reuchern.rar.html

или на другом файлообменнике
разбит на 2 части, нужно скачать обе и соединить
http://www.mytempdir.com/863819
http://www.mytempdir.com/863858

----------
<i>Last edit by: aleksej at 14.08.2006 10:56:24</i>
----------
<i>Last edit by: aleksej at 14.08.2006 10:56:29</i>

<u>@Aleksej</u>

Ёлы палы, у меня почему то не хочет показывать. Толи какого кодека нет?

andrey111167

Попробуй новую версию K-Lite Codec Pack
http://www.free-codecs.com/download/K_Lite_Codec_Pack.htm
----------
<i>Last edit by: aleksej at 14.08.2006 11:34:00</i>

Или смотреть видео VideoLan-ом и позабыть о необходимости установления кодеков.

Взять можно порывшись в гугле или здесь:
http://www.videolan.org/mirror.html?mirror=http://downloads.videolan.org/pub/videolan/&file=vlc/0.8.5/win32/vlc-0.8.5-win32.exe

<b>Ура! Заработало! Спасибо!</b>
Ничего себе коптильня, 110-115 градусов. Надо обязательно попробовать к тому же прямо сегодня. Тем более что рыбка уже подошла как нельзя к стати.

Получилось отлично! Только я рыбу готовил для сушки, поэтому немного пересолено.
Запах на всю квартиру, ммм ням ням.

Не раз слышал, что для соления рыбы нужна крупная соль
Может кто подскажет где купить, а то в окуге я толко мелкую видел