рыбалка в Германии. Как ловить карпа, щуку, сома, судака и леща. Морская рыбалка. Angeln, Angelshop und Angler.     
Русская рыбалка
Помощьпомощь    стартоваяв закладки   
    Форум | Фотоальбомы | Для начинающих | Помощь |
   Главная страница / Рыболовный ФОРУМ / Рыболовная кулинария - кухня /
Разделы:

[ забыл имя или пароль ]
[ регистрация ]







Коптилка для рыбы ?




Страницы: 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18
(гость)
01.03.2015 19:52

171.

@Fox1

Не понял. Вытянул рыбу на берег, или нет?
Мне внука на весь день приводили. Рыбалка накрылась.
Придется следующих выходных ждать.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


WViktor

WViktor

Страна: Deutschland
Город.: Nürnberg
Рыба: любую - важен процесс

Рейтинг: 325
Сообщений: 1215
Информация: Aнкета

01.03.2015 21:07

172.

Опробовал новый (для меня) метод.
Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.

Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.

Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.

филе скумбрии из последней упаковки норвежской добычи
Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.

Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.

и вот результат. может нужно было подольше, чтобы цвет позолотистей стал.
Вкусно получилось и вкус интересный, обязательно попробую с форелью.
НО! это не копчёная рыба... Да, это далеко не копчёная рыба!



нашли нарушение на странице: сообщить админу


WViktor

WViktor

Страна: Deutschland
Город.: Nürnberg
Рыба: любую - важен процесс

Рейтинг: 325
Сообщений: 1215
Информация: Aнкета

01.03.2015 21:43

173.

предлагаю вниманию всем любителям солёной рыбы.

Wildlachs von Aldi.
чем крупнее, тем вкуснее.
чем дольше процесс размораживания, тем лучше.
чистим, филетируем, обсушиваем бумажными полотенцами.
на 1 кг рыбы берём 2 ст. ложки крупной нейодированной соли, 1 ст. ложку сахара,
5 раздавленых ягод можжевельника, душистый перец и любые другие приправы по личному вкусу.
натираем обе половинки рыбы, укладываем в посудину под гнёт и в холодное место.
сейчас идеальное время просто на балкон поставитъ, размораживать кстати тоже.
на следующий день, поменять половинки местами - перевернуть
через 36 часов вынимаем, ополаскиваем, обсушиваем бумажными полотенцами и вывешиваем на балкон сохнутъ.
лучше всего это сделать вечером.
идеально если стоит холодная солнечная погода.
через день рыбка будет во такой.
Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


Fox1

Страна: BRD

Рейтинг: 928
Сообщений: 1046
Информация: Aнкета

02.03.2015 17:47

174.

@Anatoly

неее, не вытащил

зато сышал как колокольюик звенит :lol: :lol:



нашли нарушение на странице: сообщить админу


rao001

rao001

Страна: Германия
Город.: Инголштадт
Рыба: Карп Угарь Щуку Леща Усач.
Сообщений: 3
Информация: Aнкета

28.02.2016 19:32

175.

Привет всем хочу спросить где можно в Германии купить коптилку может кто-то делает и продоет спосибо



нашли нарушение на странице: сообщить админу




pirad2

Страна: germaniay
Город.: NRW
Рыба: ,karpa,

Рейтинг: 12
Сообщений: 505
Информация: Aнкета

28.02.2016 21:45

176.

http://www.ebay.de/itm/RYBA-Starterset-Tisch-Raucherofen-Brennpaste-Rauchermehl-Raucherlauge-/381432046983?hash=item58cf1f2587:g:hewAAOSwB4NWvZdw

У меня такая.


MFG.



нашли нарушение на странице: сообщить админу


sphynx

sphynx


Рейтинг: 510
Сообщений: 609
Информация: Aнкета

28.02.2016 23:01

177.

@rao001 , может здесь , что подберёшь .

Линк на страницу (откроется в новом окне)

Линк на страницу (откроется в новом окне)

----------
Редактировал: sphynx at 29.02.2016 01:02:25



нашли нарушение на странице: сообщить админу


nurek


Рейтинг: 3
Сообщений: 21
Информация: Aнкета

03.03.2016 18:10

178.

http://www.youtube.com/watch?v=CUpmDh2kmLo



нашли нарушение на странице: сообщить админу


alex-margo

alex-margo

Страна: Deutschland
Город.: Brühl . Между Кёльном и Бонном
Рыба: Акула и не только :-)

Рейтинг: 122
Сообщений: 718
Информация: Aнкета

03.03.2016 22:09

179.

Вот коптилка так коптилка



(вы переходите на другой ресурс)



нашли нарушение на странице: сообщить админу




(гость)
03.03.2016 22:33

180.

Слыхал вроде как коптилки делают из кухонных старых духовок, лишнее выкидывают коечто добавляют. Надо попробовать, темболее этого добра чуть ли не накаждой шпере можно найти.



нашли нарушение на странице: сообщить админу




Страницы: 0 | 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | 18




Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии или открывать новые темы.
Зарегистрироваться вы можете перейдя по адресу: https://www.rybolov.de/register
RSS сайта ??????? Orphus
Любая перепечатка или использование материалов только с предварительным, письменным разрешением, указанием автора, адреса и линка на сайт в видимом месте страницы с материалом.
Все права принадлежат авторам, странице www.rybolov.de и будут защищены по закону.

© Wladimir Sarudin 2004-2025 · Impressum
Партнёрские страницы:
Наши сервисы: Знакомства - Открытки - Анекдоты - Экскурсии по Германии