рыбалка в Германии. Как ловить карпа, щуку, сома, судака и леща. Морская рыбалка. Angeln, Angelshop und Angler.     
Русская рыбалка
Помощьпомощь    стартоваяв закладки   
    Форум | Фотоальбомы | Для начинающих | Помощь |
   Главная страница /
Разделы:

[ забыл имя или пароль ]
[ регистрация ]





Все сообщения пользователя: WViktor


Всего сообщений: 1098

Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 > >>

Обсуждение: Солит и вялит ли кто крупных или средних лещей?
1. 24.05.2020 16:17

@sphynx

Для меня вкус , знакомый с детства.
Так у нас в Сибири солили всегда.
В том числе и на рыбозаводе.
Также после подсушки коптили холодным копчением.
Язь весной, а осенью сырок и муксун.
Всегда непотрошеные.
В этом случае, рыба не бывает пересоленой и всегда сочная.
Режешь и жир текет...
Совершенно другой вкус...


Сообщение собрало: 0 - 0



ђеклама





Обсуждение: Солит и вялит ли кто крупных или средних лещей?
2. 24.05.2020 11:42

@Fox1

Признаю одну ошибку.
Я его заколол по правилам. Еще не знал, что буду солить.
Этого лучше не делать, лишняя жидкость в брюхе получается.


Сообщение собрало: 0 - 1


Обсуждение: Солит и вялит ли кто крупных или средних лещей?
3. 24.05.2020 11:36

@Fox1
Это способ сухого посола. Выше видео имеется.

В брюхе был жидкий жир, потому и разложил для того, чтобы подсохла чуть
Не отмачивал. Только смыл соль и 4 дня вялил.


Сообщение собрало: 0 - 0


Обсуждение: Солит и вялит ли кто крупных или средних лещей?
4. 24.05.2020 11:07

@sphynx
25 дней в соли, при температуре +7.
В стиропоровом ящике с двумя бутылями 1.5 замороженой воды.
Менял каждый день.


Сообщение собрало: 0 - 1






Обсуждение: Отчёты о рыбалке весна 2020
7. 22.05.2020 18:00

. тут товрищу помощь , можно сказать неотложная , нужна :

Очень тяжелый случай, почти безнадежный....


Сообщение собрало: 0 - 0


Обсуждение: Отчёты о рыбалке весна 2020
8. 21.05.2020 00:00

@Braun

У меня такая катушка уже несколько лет.
Самая лучшая на хищника.


Сообщение собрало: 0 - 0


Обсуждение: Отчёты о рыбалке весна 2020
9. 19.05.2020 17:19

@Braun

Ты ведь спросил, что взять вмемто железа...
Это только на поводки годится.
Любую плетню возьми 0.12 и всё.
Катушка у тебя наверное хреновая...


Сообщение собрало: 0 - 0


Обсуждение: Отчёты о рыбалке весна 2020
10. 19.05.2020 14:06

@Braun

Hard Mono Raubfisch

Это задай и выбирай


Сообщение собрало: 0 - 0


Страницы: 1 | 2 | 3 | 4 | 5 | 6 | 7 | 8 | 9 | 10 | 11 > >>

RSS сайта ??????? Orphus
Любая перепечатка или использование материалов только с предварительным, письменным разрешением, указанием автора, адреса и линка на сайт в видимом месте страницы с материалом.
Все права принадлежат авторам, странице www.rybolov.de и будут защищены по закону.

© Wladimir Sarudin 2004-2020 · Impressum
Партнёрские страницы:
Наши сервисы: Знакомства - Открытки - Анекдоты - Экскурсии по Германии