Все сообщения пользователя: bobrovoleg

Я зимой со льда ловлю на Дону (Воронеж-Липецк). Голавля много. Места его стоянки известны и стабильны из года в год.
По статистике ловить хорошего (от 400 гр.)голавля со льда мне приходилось на:
- мормышку с пучком из 2-3 мотылей;
- безнасадочную мормышку:
- донку со скользящим грузилом «шариком».

На мормышку берет, как правило, в промежутке от дна до подъема на 20-30 смЛинк на страницу (откроется в новом окне).
Поклевки не такие резкие как летом: просто остановка мормышки на игре.

Ранней весной ловлю крупную уклейку. Непотроша кладу её в пэ пакет и насыпаю туда соли крупного помола , перемешиваю и в холодильник на 24 часа. Заранее делаю такую сушилку: большую картонную коробку, например из под телевизора оставляю без верхней крышки, натягиваю вместо верха марлю в один слой и по периметру закрепляю скотчем. Получается марлевый батут. После изъятия рыбы из холодильникак промываю её проточной холодной водой 10-15 мин. И раскладываю по одной без спешки на этом марлевом батуте. Все это хозяйство стоит на застекленной лоджии на солнечной стороне. Через сутки всех рыбешек переворачиваю на другой бок. Есть можно уже на 2-3 день.

Весом ок. 300 грамм. А попадаются до 500 грамм.
Я себе в аквариум запустил. Красивая рыба.

Из речных мелких рыб уклейка самая жирная. Если сравнивать с крупными, то например, по жирности она превосходит леща на 20% (это в каком то рыболовном фильме изобразили). Я люблю готовить жареную уклейку и жареного пескаря. Особенно они вкусные поздней осенью и ранней зимой. Понятно: жир нагуляли. Прежде всего замечу, что чистить уклейку легко: вспороть пузо и вынуть кишки, можно и жабры, или вообще голову оторвать. Пока это делаешь вся чешуя остается в руках и можно ножиком не скаблить. Жарю на оливковом масле. Если сковорода тефлоновая можно в муке не панировать. Загружать в разогретое масло. Показатель правильности готовки: когда начинаешь двигать сковороду, рыбешки не прилипают, а свободно плавают (это не значит, что надо много лить масла). Желательно присыпать лучком. Закуска супер!Линк на страницу (откроется в новом окне)

Да, спасибо, в анкете ссылку на свой зимний фото-видео-блог разместил. Отчасти там ответ для Regensburger по поводу малых рек. И отдельный блог посвящен рыбалке на Дону (по весне продолжу его). Чем как раз Дон и примечателен: несмотря на прессинг и «вытаптывание» берегов он обновляется после каждого весеннего разлива. В моем регионе Дон в разлив поднимает свой уровень до 7 метров. Но этот подъем длится всего несколько дней. Потом вода быстро спадает и начинается рыбалка по открытой воде, при чем в то время, когда ещё можно половить со льда на прудах. Дон я постоянно изучаю. Пользую там в основном мах, фидер, пикер (больше люблю с берега ловить), джиг (судак, окунь, сом, налим) и ультра-лайт (голавль, жерех, окунь и пр.). В фотоальбом форума буду выкладывать свои фоты. И на блоги ко мне заходите, после каждой рыбалки стараюсь разместить коротенькие видео-ролики.