рыбалка в Германии. Как ловить карпа, щуку, сома, судака и леща. Морская рыбалка. Angeln, Angelshop und Angler.     
Русская рыбалка
Помощьпомощь    стартоваяв закладки   
    Форум | Фотоальбомы | Для начинающих | Помощь |
   Главная страница /
Разделы:

[ забыл имя или пароль ]
[ регистрация ]





Все сообщения пользователя: WViktor


Всего сообщений: 1215

Страницы: << < 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 > >>

Обсуждение: Как почистиь окуня.
1121. 27.09.2006 00:00

<u>@Alex777</u>

Внутренности при копч. окуней вытаскивать не надо, вкуснее!

<u>@walera52</u>

Меня местный немец научил окуня обдирать (снимать шкуру).
Острым ножом делаем надрез вдоль спины, по самой верхушке.
Спинной плавник надрезаем с обоих сторон и вытаскиваем его.
Затем делаем поперечные надрезы с обоих сторон сразу за жаберной крышкой.
Теперь отделяем шкуру до середины рёбер и до начала хвоста.
Перерезаем хребёт у головы и придерживая за обнажённое филе отрываем голову вместе со внутренностями и шкурой. С хвоста она снимется чулочком.
Остаётся чистое филе с хвостовым плавником.
Звучит можеть быть сложновато, но после 2-3 окуней бедете тратить не более минуты.


Сообщение собрало: 0 - 0



ђеклама





Обсуждение: Черви в карпе
1122. 19.09.2006 09:49

<u>@qwew</u>

Из за одного карпа с глистами водоём не закроют.
"Червяки в рыбе нормальное, вернее обычное, явление."(Hamster)
Совершенно верно.

<u>@marschall</u>
Агааа… теперь ясно от куда у карпятников взялось "поймал- отпусти"

И не только у карпятников. В серии фильмов от "Profi Blinker" это тоже широко пропагандируется. Кто не знает: спинингисты, ловят исключительно на гуммифиш, твистеры и пр. собственного производства.Так автор во время ловли на Рейне признаётся, что он никогда не будет есть рыбу из реки т.к. она содержит большое кол-во тяжелых металлов особенно хищник.


Сообщение собрало: 0 - 0


Обсуждение: наживка для осетра
1123. 17.09.2006 09:27

<u>@николай</u> (гость)

Смотри: озеро или канал ловля осетра(колонка слева)

<u>@sigi69</u>
Стерлядь и осётр разные рыбы


Сообщение собрало: 0 - 0


Обсуждение: Как порыбачить у Чехов.
1124. 05.09.2006 22:58

ЧИТАЙ В РАЗДЕЛЕ
РЫБАЛКА В ГОЛЛАНДИИ, ФРАНЦИИ И ..


Сообщение собрало: 0 - 0


Обсуждение: Копчение рыбы
1125. 24.08.2006 16:17

<u>@Rybak</u>
Мне есть с чем сравнивать. Моя большая копт. описана выше,а фото в фотоальбоме.
Поверь: Небо и земля. Оценена многими родственниками и друзьями.
Копчу по поводу сем. праздников и т.д.,6-8 кг за раз. На 2 день ничего не остаётся.


Сообщение собрало: 0 - 0


Обсуждение: Копчение рыбы
1126. 23.08.2006 18:41

<u>@Rybak</u>

Сдесь описано,что такое кокталь и что такое коктальница:

www.astrakhan-fishing.ru/component/option,com_simpleboard/Itemid,89/func,view/id,8186/catid,11/ 60k Zusätzliches Ergebnis -

Настольную коптилку имею уже несколько лет, точно такой же.
Стоил он мне правда всего 25 евро в ебае, новый. Это ему красная цена, использую его только в полевых условиях. Получить в ней качественно копченую рыбу на мой взгляд невозможно.
Проблема всё та же: влага!!! Она конденсируется на крышке и капает вниз. Жир и Жидк. с рыбы пригорают на дне и воняют.
Результат:Мокрая, горьковатая,запаренная рыба с запахом дыма. Цвет неприятный это даже на фото видно.
<u>@Issyk</u>
Lauge Это солевой р-вор или тузлук, маринад


Сообщение собрало: 0 - 0


Обсуждение: Копчение рыбы
1127. 22.08.2006 22:20

<u>@Issyk</u>

Посмотрел в google .
Интересная штука,рыба коптится и тушится одновременно.
Фото или Эскиза не нашёл,хорошо бы посмотреть.


Сообщение собрало: 0 - 0


Обсуждение: Рыбное дело
1128. 21.08.2006 22:49

<u>@Artiom</u>

Рыбное дело это что?!!


Сообщение собрало: 0 - 0


Обсуждение: Копчение рыбы
1129. 21.08.2006 22:42

@Hamster

Проблем не было. Дыма от неё не так уж и много, запах приятный.
От гриля вони побольше будет.
Кстати "штрудель", как ты их кличишь,мне эту идею подсказал и
печурку подогнал.


Сообщение собрало: 0 - 0


Обсуждение: Моя коптилка
1130. 21.08.2006 22:31

@Issyk

Горячего. для хол. Темп. не больше 30 градусов


Сообщение собрало: 0 - 0


Страницы: << < 103 | 104 | 105 | 106 | 107 | 108 | 109 | 110 | 111 | 112 | 113 | 114 | 115 | 116 | 117 | 118 | 119 | 120 | 121 | 122 > >>

RSS сайта ??????? Orphus
Любая перепечатка или использование материалов только с предварительным, письменным разрешением, указанием автора, адреса и линка на сайт в видимом месте страницы с материалом.
Все права принадлежат авторам, странице www.rybolov.de и будут защищены по закону.

© Wladimir Sarudin 2004-2025 · Impressum
Партнёрские страницы:
Наши сервисы: Знакомства - Открытки - Анекдоты - Экскурсии по Германии