Кто умеет готовить Хе?

Да,сколько воспоминаний про Хе,рыбалку,про то кто должен чистить рыбу, в
тот момент когда попёрло,и тд НЕ, всётаки РЫБАЛКА это "святое".
Способов много,результат практически один,класный закусон,иногда белые губы, и .
мысли а есть ли в ближайшем комке хорошая водка,так как под Хе,её всегда
мало.
Для Хе Старался всегда брать Щуку или Судака, Хотя вспоминаю корейско-дун-
ганские салаты, леш тоже не плох был.

вместо джусая берите Bärenlauch(практически одно и тоже) ну а чеснок в хе это уже напрасно!!!Видимо извращённый кем-то оригинал-рецепт

кстати, в позапрошлом году посадили с женой лук-порей(так написано на упаковке)-вырос джусай ,в это году вылез снова-многолетний

<u>@sergius</u>
<i></i> ты забыл добавить соевый соус без него хе не делается

<u>@Regensburger</u>
<i></i> это действительно корейское блюдо , и делается оно из сабачатины молодой

а вот по поводу чеснока я категорически не согласен , но для того , чтобы понять его неповторимый аромат , который он придаёт блюду , надо блюдо сделать так и так .

Привет!!! Лично я гатовлю из карпа так. Нарезаю из филе тонкими и длиними кусочками. Употребляю также и рёбра, нарезаю повдол. Добовляю сол, уксус, красный перец, кориандр, ето всё делаю по вкусу, люблю многа перца уксуса и кориандер без него не как. Нарезаю лук колцами и также добовляю. Потом все ето перемешиваетца и ставитца на 5 часиков спокойно стоят. Затаем обжариваю лук до залотистого света на подсолнечном масле, и добовляетца все вместе в будушее хе. И залит это соей, но главнойе не переборшит. Ну и охладит вместе с водочкой.

привет всем,
кто знает рецепт проготовления ХЕ из леща?
Я слышал, рыбу в уксусе с приправой заливают раскаленым подсолнечным маслом?

@Sergej000 Почитай внимательней тему.

Когда пришло время собирать семена джусая,опоздал на один день ,родственники джусай скосили и выкинули. <edit>
----------
Редактировал: nikodim at 16.11.2007 15:36:14</edit>

Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.
Только зарегистрированные пользователи могут видеть фото.
Вот это и есть джусай,в азиатских магазинах он продается как шнит-лаух,но шнит-лаух-круглый,а джусай -плоский. Сказал продавщице корейское название,так она так обрадовалась,как будто земляка встретила!
----------
Редактировал: nikodim at 11.12.2007 21:09:31

----------
Редактировал: nikodim at 11.12.2007 21:18:58